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One Planet Plate
© WWF-Hong Kong
「One Planet Plate」是一項全球行動計劃,旨在透過顧客就餐時選擇可持續菜式並投票,推廣可持續飲食。
該項行動計劃2018年由英國發起,在 Food Made Good Hong Kong 和世界自然基金會香港分會的支持下,已召集逾200名廚師貢獻他們的食譜,這些菜式均反映出他們對氣候問題的關注。您可瀏覽「One Planet Plate」的網站了解這些食譜,或者從全球2,000多家餐廳中選出你喜愛的可持續菜式。
經過廚師的展示,大家今後無論在家還是外出就餐,都可以放心享受既美味又有益地球的菜式了!