| 教育項目 | 濕地解構之旅 | 濕地保育全接觸 | 濕地生態學家 | 紅樹林生態 | 后海灣規劃師 |
| 戶外教室 | 米埔自然保護區 簡介 |
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| 對象 | 中一至中六 | 中四至中六 | |||
| 人數 | 每團30-40人，包括2-4位隨行教師 | ||||
| 日期 | 逢星期一、二（公眾假期除外） | 逢星期一至五（公眾假期除外） | 夏冬天逢星期一及四（公眾假期除外） | 逢星期一至五（公眾假期除外） | |
| 時間 | 上午9:00至下午1:00 / 下午1:00至5:00 | ||||
中學教育項目
中學教育項目目的是讓學生深入理解香港面對的保育議題，讓他們透過親身體驗從中有所得著。課題全面廣泛，涵蓋濕地、淡水、海洋和生態足印等保育議題，加深學生與環境的關係。
| 教育項目 | 海洋學家 | 海岸生態學家 |
| 戶外教室 | 海下灣海洋生物中心 簡介 |
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| 對象 | 中一至中六 | 中四至中六 |
| 人數 | 每團20-35人，包括2-4位隨行教師 | |
| 日期 | 逢星期一至五（公眾假期除外） | |
| 時間 | 上午9:30至下午1:30 / 下午12:30至4:30 | |
| 教育項目 | 隱藏的真相 | 從大埔走來—可持續發展的城市 |
| 戶外教室 | 大埔元洲仔自然環境保護研究中心 簡介 |
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| 對象 | 中一至中六 | 中四至中六 |
| 人數 | 每團30-35位人、包括2-4位隨行教師 | |
| 日期 | 逢星期一至五（公眾假期除外） | |
| 時間 | 上午9:30至下午12:30 / 下午2:00至5:00 | 上午9:30至下午1:00 / 下午2:00至5:30 |
從大埔走來—可持續發展的城市
